Kofte взима вкусно въртене без месо в тази класика, приготвено със сърдечни и ароматни подправки и заместител на месо!



Meaty Kofte (Vegan)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

6

Време за готвене

10

Съставки

  • 1 червен лук, нарязан на ситно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 скилидка чесън
  • 2 чаени лъжички лют сос
  • 1/2 чаша ситно нарязан магданоз
  • 1 чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
  • 2 чаени лъжички лимонов сок
  • 2 чаени лъжички кимион
  • 1/2 чаена лъжичка люспи от червен пипер
  • 1/3 чаша зехтин
  • 1/4 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
  • 1 чаена лъжичка соев сос
  • 1/2 чаша хлебни трохи
  • Сол, според нуждите
  • 24-унции веган месо
  • Масло от авокадо или друго олио за готвене за пържене в тиган




подготовка

  1. Поръсете 1/2 чаена лъжичка сол върху ситно нарязания лук и го оставете да почива 5 минути. Дайте лук да изстиска, за да премахнете излишната течност.
  2. Сложете цялата съставка в купа и разбъркайте добре. Оставете сместа да изчака в хладилника за една нощ за подобрен вкус и текстура.
  3. Оформете на банички и пържете тиган.