Манго Саго Пудинг е тропически десерт, приготвен с прясно охладени кубчета манго, сервирани с мини перли от тапиока върху кремообразен подсладен кокосов сметанов сос. Този плейър за тълпата е наистина лесен за приготвяне дори на малки деца, всичко, от което се нуждаете, са манджи, захар, варено саго и кокосов крем, само с четири съставки ще имате невероятен десерт с много минимални усилия.



Манго саго пудинг (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
напр. мацо топки

Време за готвене

60

Съставки

  • 4 узрели филипински манджи, нарязани на малки кубчета
  • 1 1/2 чаша малки перли от тапиока
  • 2 1/2 чаши кокосово мляко
  • 1/2 чаша кокосов крем
  • 3/4 чаша захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • вода




подготовка

  1. В тенджера се вари достатъчно вода, за да се сварят перлите от тапиока, след като заври Добавете перлите от тапиока и гответе, като разбърквате от време на време на среден огън, докато се свари, това ще отнеме около 30 минути.
  2. Изцедете и изплакнете с течаща студена вода, след което я оставете настрана.
  3. В тиган за сос комбинирайте кокосово мляко, кокосова сметана, сол и захар. След това кипете до кипене, докато захарта се разтвори напълно. Охладете тази смес.
  4. В чаша добавете сместа от кокосово мляко заедно със сагото, след което го намажете с манго. Сервирайте студено.