Маковите семена са заредени с минерали като желязо, мед, калций, калий, манган, цинк и магнезий. Те също са чудесен източник на витамини от B комплекс и съдържат фибри, така че защо да не опитате да ги изпечете в вкусен кифла, който децата също ще обичат? Опитайте да изпечете тези веган лимонови мъфини с мак!

Мафини с мак от мак (Веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

180

сервирания

12

Време за готвене

25

Съставки

  • 1/2 чаша веган масло, стайна температура
  • 2/3 чаша захар
  • 1/2 чаша неподсладен ябълков сос
  • 1 1/3 чаша универсално брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 супени лъжици маково семе
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол
  • 1/2 чаша кисело мляко без мляко (опитайте аромат на ванилия или лимон!)
  • 2-3 супени лъжици пресен лимонов сок
  • жар на 1 лимон (уверете се, че е органичен!)
  • 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия


подготовка

  1. Загрейте фурната на 350 ° F.
  2. Напръскайте калай за мъфини с незалепващ спрей или линия с хартиени чаши.
  3. Смесете заедно маслото, захарта и ябълковия сос в средна купа за смесване до гладкост.
  4. На ниска скорост или на ръка смесете останалите съставки в посочения ред. Не прекалявайте с микс.
  5. Разпределете сместа в приготвена калай за мъфини 2/3 от пълния начин.
  6. Печете за 20-25 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста.
  7. Вариации: добавете настърган кокосов или натрошен орех или шоколадов чипс!