Това има подобна текстура с мекото козе сирене. Пълно разкритие тук: няма да заблуждавате никого да мисли, че това е истинско сирене, но има страхотен вкус и ще направи прекрасна позиция за сиренето и бисквитите. Можете също така да го използвате като вкусно веге потапяне, на пици, дръпнати върху печени зеленчуци като броколи, вегета начо, върху сандвичи и др. Добавих джалапеньо и много черен пипер, за да стане поп и се оказа страхотно!



Сирене кашу от джалапеньо (веган, сурови)

  • Обезмаслен
  • Сирене на базата на ядки
  • Суров веган
  • строг вегетарианец
печени моркови и пащърнак с мащерка

Съставки

  • 1,5 чаши кашу
  • 1/2 чаша вода
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 супени лъжици хранителна мая
  • 1/2 джалапеньо
  • 2 скилидки чесън
  • Сол и черен пипер на вкус, използвах около 1/2 чаена лъжичка от всяка




подготовка

  1. Добавете всички съставки в бърза смес и смесете до гладкост. На вкус и добавете повече вода и подправки според нуждите.
  2. Можете също така да използвате хранителен процесор и да комбинирате всички съставки до гладкост, около 1-2 минути.
  3. Използвайте шпатула за прехвърляне в малка чиния или купа. Използвах малък тиган с формата на пролетна форма, за да го оформя в кръг и след това щедро го поръсих с прясна натрошена чушка. Мисля, че щеше да изглежда по-добре с по-груба напукана чушка, отколкото използвах или люспи от червен пипер щеше да е наистина доста! След това хладилник за един час, за да зададете формата. Имайте предвид, че ще е мек при стайна температура и твърд, когато е студено.
  4. Можете също така да добавите малко повече вода и да използвате това като алтернатива на сос Алфредо (просто пропуснете джалапеньото, ако не искате той да е пикантен).