Този рамен е изключително вкусен и изисква само моментална тенджера и 30 минути от вашето време. Без голяма бъркотия, минимални съставки и евтини. С ароматен бульон, хрупкав тофу и хрупкави гарнитури това ще задоволи вашите вкусови рецептори.



Незабавен пот Рамен (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

45

Съставки

  • 1 чаена лъжичка масло с неутрален аромат
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • 1/4 червен лук, нарязан на ситно
  • 1/4 чаша нарязани гъби шийтаке
  • Щипка сол
  • 2 чаши зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица тамари (или соев сос с ниско съдържание на натрий)
  • 1/4 червен пипер, тънко нарязан
  • 1 изсушен рамен квадрат
  • Настърган морков
  • Пресен килантро
  • Семена от черен сусам
  • 1/2 чаша кубче печено тофу




подготовка

  1. Включете незабавно гърне. Натиснете режим „Сотиране“ и изчакайте да се загрее напълно. Добавете олиото и чесъна. Добавете щипка сол. Соте за 1 мин. докато просто стане златист. Добавете лука и гответе до полупрозрачност. Добавете гъбите и гответе за още 3 минути. до омекване и те са загубили част от влагата си.
  2. Превключете настройките към супа / бульон и задайте таймер за 20 минути. Добавете бульон, тамари и червен пипер. Затворете капака и оставете да се готви за 10 минути. Освободете естествено налягането за 5 минути. след това ръчно освободете останалите. Отворете и добавете юфка. Затворете капака и гответе за 10 минути. Повече ▼.
  3. Оставете налягането да се освободи естествено за 5 минути. След това ръчно освободете останалото. Сервирайте с настърган морков, пресен килантро, семена от черен сусам и печен тофу.