Този гръцки печен зити е лесна веганска версия на традиционна комфортна храна, със специален средиземноморски обрат. Той комбинира орзо с маслини, лесен доматен сос и зашеметяващ домашен сос от кашу. Кой знаеше, че комбинирането на италианска и гръцка храна може да бъде толкова вкусно ?!



Гръцко изпечена Зити (веган)

  • Обезмаслен
  • Високовъглехидратен веган
  • строг вегетарианец

Калории

333

сервирания

6

Време за готвене

15

Съставки

За соса от сирене:

  • 1 1/2 чаша кашу
  • 1 1/2 чаши вода
  • 1 чаена лъжичка зеленчуков бульон




За доматения сос:

  • 1 консерва от 14 унции нарязани домати
  • 1 чаша гъби
  • 1 лук
  • 2 скилидки чесън (по желание)
  • Сол и черен пипер на вкус

За изпечените Зити:

  • 14 унции без глутен орзо
  • Маслини Каламата, без кости

подготовка

  1. Загрейте фурната до 390 ° F.

За да направите сос от сирене:

  1. Комбинирайте всички съставки в блендер или хранителен процесор и обработете до гладкост.

За да направите доматен сос:

  1. Измийте гъбите и обелете лука. Нарежете и двете и прехвърлете в малка тава за сос.
  2. Добавете доматите и донесете бавно до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри за около 10 минути. Подправете със сол, черен пипер и по желание чесън.

За сглобяване на гръцки печени жити:

  1. Гответе орзото според инструкциите на производителя. Когато се отцеди се смесва с доматения сос и се прехвърля в ястие от гювеч. Най-отгоре със соса от веган сирене и маслини. Печете около 15-20 минути.

Хранителна информация

На порция: Калории: 333 # Въглехидрати: 46 g # Мазнини: 13 g # Протеин: 12 g # Натрий: 99 mg # Захар: 2 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.