Кръстниците са местни в Европа, Северна Африка и части от Азия и принадлежат към семейството на ребрата (която също е касисът). В изпечената форма цариградско грозде ми напомни много череши - за мен те имат много подобен вкус. В суров вид мислех, че там има гелирани семена от чиа - толкова странно! Тортата с цариградско грозде е супер пухкава, шоколадова и лятна.



Шоколадов кекс с талисман (веган)

  • строг вегетарианец

сервирания

2-4

Съставки

  • ½ чаша универсално брашно
  • 1 супена лъжица декстроза (или предпочитаният ви гранулиран подсладител)
  • ¼ чаена лъжичка бакпулвер
  • ¼ чаена лъжичка сода за хляб
  • ¾ супена лъжица какао на прах
  • Шипка сол
  • 1 супена лъжица разтопено кокосово масло
  • ⅓ чаша бадемово мляко (използвах подсладено)
  • ¼ чаена лъжичка кокосов оцет
  • ¼ чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 1½ чаши цариградско грозде




подготовка

  1. Предварително загрейте фурната до 360 ° F.
  2. В купа за смесване комбинирайте всички сухи съставки с изключение на цариградско грозде, разбийте, след това добавете всички мокри съставки и разбийте отново, докато стане гладко тесто.
  3. Измийте и вземете зелените краища от цариградско грозде.
  4. Напълнете тестото във формата на тарта и отгоре с цариградско грозде, сложете го във фурната за около 15 минути. (Използвайте метода за клечка за зъби, за да сте сигурни, че тестото е направено в средата.)
  5. Насладете се на вкусната си почерпка с плодов шоколад!