Тирамису традиционно се прави с маскарпоне, дамски пръчици с гъба, кафе и алкохол. Разбира се, можете да направите веган версия на традиционния италиански десерт, но тази рецепта има някои сериозни промени във вкуса! Млечните продукти не само са били подобрени значително с цели храни като кашу и кокосова сметана, но силните аромати на кафе са заменени с подправки от джинджифил Christmassy, ​​а суровите слоеве от „ladyfinger“ са напоени с ароматен чай чай.



Натруфен тирамису (веган, без глутен, суров)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За да направите гъбата от натруфен пипер:

  • 1 чаша бадеми
  • 1/2 чаша овес без глутен
  • 1 супена лъжица ленено семе
  • 1 чаена лъжичка джинджифил
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка от смлян карамфил, смляно индийско орехче и морска сол




За да направите Chai Soakking сироп:

  • 2 торби чай чай или 2 супени лъжици листа от чай
  • 3/4 чаша вряла вода
  • 2 инча нарязан джинджифил

За да направите крем от кашу:

  • 2 чаши кашу, накиснати за една нощ или поне 30 минути в много гореща вода
  • 1/2 чаша кокосов крем, отгоре на неразбита кокосово мляко
  • 1/2 чаша безмлечно мляко
  • 1/8 чаша какаово масло, разтопено
  • 1 супена лъжица бадемово масло
  • 5 супени лъжици кокосова захар
  • 1 1/2 чаена лъжичка меласа от черна лента
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаена лъжичка джинджифил
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол
  • сок от един лимон

Да се ​​сервира (незадължително):

  • 1/2 чаша кокосова сметана
  • какао на прах до прах
как да се спирализира лукът

подготовка

  1. Първо, изсипете вряла вода в халба и добавете чаените торбички или листата през цедка и оставете настрана да стръмни.
  2. Смесете заедно всички съставки от гъбата на джинджифила в бърза блендер до фина троха. Оставете настрана в купа.
  3. Натиснете 2 супени лъжици от джинджифиловата троха в основата на три големи рамкини или шест малки, за да оформите основата.
  4. Изсипете 2 чаени лъжички чай за накисване на сироп върху всяка основа от джинджифил.
  5. Изсипете около 1/8 чаша крем от кашу върху всяка основа и поставете във фризера за около 10 минути, за да може кремът да се настрои.
  6. Повторете стъпките отново, докато смесите не се изразходват. Опитайте се да не притискате бисквитата с джинджифил между всеки слой, просто поръсете и натиснете леко.
  7. Върнете се в хладилника / фризера, за да настроите отново и сложете кокосовата си бита сметана в торбичка за тръби.
  8. След като слоят леко се постави, внимателно тръбете малки върхове върху горната част на всяко тирамису и прах с поръсване на какао.
  9. Върнете се в хладилника и оставете да се постави поне час преди ядене.

бележки

Добър за до пет дни в хладилника.

Хранителна информация

На 1/6 малка порция: Калории: 717 # Въглехидрати: 60 g # Мазнини: 42 g # Протеин: 15 g # Натрий: 63 mg # Захар: 5 g Хранителната информация не включва незадължителни съставки. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.