Тези хрупкави, безглутенови, веган джинджифилови овесени бисквити имат този затоплящ цинг, който можете да получите само от джинджифил. Фактът, че са без глутен и веган е само настрана. Те са фантастични. Те са чудесни сами по себе си с чаша чай или ако се чувствате наистина упадъчно можете да ги използвате, за да направите (веган) сандвич със сладолед. Просто ви вземете любим сладолед без млечни продукти и го сандвич между две бисквити. Много вкусен!!!



Джинджифилови овесени бисквити (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

18 бисквити

Време за готвене

30

Съставки

  • 1 чаша захар
  • 1/2 чаша без глутен, веган маргарин
  • 1/4 чаша златен сироп
  • 1 супена лъжица смлени ленени семена
  • 1 супена лъжица заместител на яйца
  • 4 супени лъжици гореща вода
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 2/3 чаши обикновено брашно без глутен
  • 1 2/3 чаши овес без глутен
  • 2 чаени лъжички смесена подправка
  • 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаша настърган пресен джинджифил




подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. Поставете захарта, маргарина и златния сироп в малък тиган и леко загрейте, докато всичко се разтопи и захарта се разтвори. Оставете настрана да се охлади.
  3. Поставете смлените ленени семена, заместител на яйца и гореща вода в чаша и разбъркайте добре. Заделени.
  4. Поставете обикновеното брашно без глутен, овес без глутен, смесена подправка, една чаена лъжичка сода бикарбонат (другата половина чаена лъжичка е за сместа от ленено семе по-късно), бакпулвер и пресен джинджифил в купа за смесване и разбъркайте наистина добре за да сте сигурни, че джинджифилът е равномерно разпределен.
  5. Когато маргариновата смес се охлади до стайна температура (много е важно да се позволи това да се случи), смесете я с брашното и овесената смес и разбъркайте наистина добре.
  6. Добавете останалата половина чаена лъжичка сода бикарбонат в сместа от ленено семе и разбъркайте добре. Добавете това към сместа от брашно, овес и маргарин. Разбъркайте добре.
  7. Върху два големи плоски листа за печене (или намазани с хартия за печене, за да предотвратите залепването) поставете супена лъжица от сместа на равномерни, добре разположени интервали. Сместа ще се разнесе малко, докато се готви, така че се уверете, че са добре поставени.
  8. Поставете листа за печене във фурната за 10 до 15 минути. Проверете след 10 минути. Бисквитите трябва да са със златисто кафяв цвят. След като обърнат фурната надолу на 280 ° F за още 15 до 20 минути. Извадете от фурната, когато наситено златисто кафяво и охладете на телена поставка.
  9. Сервирайте с чаша чай.