Вкусен сигнал за бургер без глутен! В тази рецепта разнообразие от градински зеленчуци се комбинира, за да образува ароматни зеленчукови бургери, които са хрупкави отвън, но нежни отвътре. Сервирайте ги на руло по ваш избор, с резен домат и малко зеленина, или се насладете на легло със зелени и зърнени храни като част от обилна салата.



Градински вегетариански бургер (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • строг вегетарианец
  • Рецепти за пълноценна храна

Съставки

  • Смес от 1 1/2 чаши боб по ваш избор
  • 1/2 чаша замразен грах
  • 1/2 чаша замразен спанак
  • 1 малък червен чили, нарязан на кубчета
  • Голям куп кориандър
  • 2 скилидки чесън
  • Зеле и сок от 1/2 лимон
  • Щипка сол и черен пипер на вкус
  • 1 1/2 супени лъжици оризово брашно без глутен
  • Зехтин




подготовка

  1. Размразяваме спанака и граха. Изцедете излишната вода от спанака. Намачкайте боба и след това комбинирайте всички съставки в купа.
  2. Оформете в 4 бургера, поставете върху чиния и хладилник за поне 30 минути.
  3. Загрейте масло в тиган. Гответе бургерите за 6-8 минути, като ги преобръщате наполовина, докато външната страна е леко хрупкава.

Хранителна информация

Общо калории: 656 # Общо въглехидрати: 103 g # Общо мазнини: 14 g # Общ протеин: 31 g # Общ натрий: 1394 g # Обща захар: 12 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.