Никога не съм бил много човек с понички, но тези малки хапки от мъниста доброта са променили завинаги това. Тази рецепта е специална; не изисква тиган с понички. Просто обикновен лист за печене или калай за мъфини. Ако имате тиган с понички, това също е готино. Кокосовата глазура е всичко! Супер декадентен и сладък, така че не е необходимо да удавяте поничките в глазурата, освен ако не искате голяма захар. Разточете достатъчно, за да намажете леко мини поничките. Поръсете малко настърган кокос отгоре и се гордейте, че сте успели във веган понички!

Fudgy Coconut Gleded Mini Donuts (Не е нужен тиган с понички!) (Веган)

  • Обезмаслен
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец

сервирания

12

Съставки

Сухи съставки:
  • 1 чаша + 1 супена лъжица пълнозърнесто брашно (или брашно по избор)
  • 1/4 чаша кокосова захар (или сурова тръстикова захар)
  • 1/4 чаша суров какао на прах
  • 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
Мокри съставки:
  • 1 узрял банан, пюре
  • 1/4 чаша топло, неподсладено бадемово мляко
  • 2 супени лъжици разтопено кокосово масло
  • 1 супена лъжица чист кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
вегетариански банички със сьомга
Кокосова глазура:
  • 1/2 чаша пудра захар
  • 1 супена лъжица кокосово мляко (или всяко растително мляко)

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Изравнете хартия за печене с пергаментова хартия или напръскайте тиган с понички с незалепващ спрей.
  2. В голяма купа комбинирайте сухите съставки. В отделна купа комбинирайте мокрите съставки. Изсипете мокрите съставки върху сухите и разбъркайте добре. Сместа е доста гъста.
  3. Смесете сместа във вашия тиган с понички или разточете на малки топчета с ръце и поставете върху лист за печене. (Прави около 12 дупки за понички)
  4. Печете за 8-9 минути или докато клечка за зъби не излезе чиста. Незадължително: Ако нямате тиган с понички, можете да създадете свой собствен отвор за понички в центъра с края на кльощава дървена лъжица. Трябва да направите това веднага щом поничките излязат от фурната.
  5. Докато поничките се пекат, пригответе глазурата от кокос. В малка купа комбинирайте пудра захар и мляко и разбъркайте до гладко и кремообразно.
  6. След като поничките се охладят около 5-10 минути, изсушете глазурата отгоре с лъжица или торбичка, след което поръсете с настърган кокос.
  7. Наслади се!