Цветни, солени, хрупкави, ледени, сочни, плодови, кремави, ментови и кленови. Този тарт е всички тези елементи в една хапка! Приготвя се лесно, може да се направи нощта преди събиране, а когато е гарниран с могила от пресни горски плодове и мента, това е доста тапата на шоуто! След като направите този тръп веднъж, ще се вдъхновите да го създадете, използвайки различни плодове и аромати.



Замразена боровинка тарта (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За пълненето:

  • 1 13-унция може органично кокосово мляко, пълномаслено
  • 12 унции замразени органични боровинки, размразени
  • 2 супени лъжици чист кленов сироп




Fили Кълцаният крем:

  • 1 13-унция може пълномаслено органично кокосово мляко, охладено за една нощ
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
сурови какаови трюфели

За кора:

  • 3 супени лъжици кокосово масло, разтопено (плюс още за намазване на пай за пай)
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • 3/4 чаша неподсладен настърган кокос
  • 2 чаши бадемово брашно
  • 1 супена лъжица органични пъпки от лавандула
  • 1/4 чаена лъжичка сол

подготовка

За да направите пълненето:

  1. Комбинирайте всички съставки в купата на смесител за поставка. Разбийте на средно високо, докато сместа се събере, а боровинките се смесват добре.
  2. Изсипете в подготвената кора и поставете във фризера, докато приготвяте разбитата сметана.

За да приготвите разбития крем:

  1. Внимателно отворете кутията с охладено кокосово мляко, като го държите на ниво.
  2. Загрейте гъстата кокосова сметана в голяма купа от смесител за стойки. Запазете течността от кокосово мляко за друга употреба.
  3. Разбийте кокосовия крем за 3-5 минути на висока скорост, докато стане пухкав и лек с меки върхове. Смесете в подсладителя и ванилията, ако използвате.

За да направите Кора:

  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. Разтопете заедно кокосовото масло и кленов сироп. Свалете от котлона и добавете ванилията. Заделени.
  3. В хранителен комбайн пулсирайте заедно кокосовото, бадемовото брашно, пъпките лавандула и солта, докато не се смила на ситно.
  4. Добавете течна смес към бадемово-кокосовата смес в хранителния преработвател. Пулсирайте, докато се образуват груби трохи (тестото трябва да се сгъва заедно, когато се прецежда).
  5. Прехвърлете тесто в намазнена 9-инчова тава за пай. С помощта на мерителна чаша или с пръсти равномерно натиснете тесто от долната и горната страна на тигана.
  6. Печете в центъра на фурната до златисто и твърдо, около 12-15 минути. Прехвърлете в телена стойка, за да се охлади напълно, поне 1 час.

Хранителна информация

Общо калории: 3406 # Общо въглехидрати: 183 g # Общо мазнини: 267 g # Общ протеин: 62 g # Общ натрий: 843 g # Обща захар: 110 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.