Тези бисквитки се правят по чудо без никакво брашно и вместо това използват маслото от слънчогледово семе като тяхна основа, което дава богат и гъст резултат. Те са изненадващо кейк и неапологично измислени с парчетата си от тъмен шоколад. Покритието от слънчогледово семе отвън също добавя приятна хрупка.



Двойни шоколадови парченца „Sunbutter“ (Вегански, без зърнени храни)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец
рецепти за самолети с индийски вегетарианец

Калории

350

сервирания

20

Време за готвене

10

Съставки

  • 2 супени лъжици семена от чиа, смесени с 6 супени лъжици вода
  • 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
  • 1 чаша слънчево масло
  • 1/2 чаша чист кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/4 чаена лъжичка фина морска сол
  • 1/2 чаша какао на прах
  • 3 унции тъмен шоколад (70% или повече), грубо нарязан
  • 1 1/4 чаши несолени, обелени слънчогледови семки


подготовка

  1. Загрейте фурната до 325 ° F.
  2. В малка купа, в която заедно се смесват чиа семената и ванилията. Добавете слънчевото масло и разбъркайте добре. Добавете кленов сироп, сода за хляб и морска сол и сгънете заедно. Разбъркайте какаото на прах. Сгънете в нарязания шоколад.
  3. Поставете слънчогледовите семена в отделна купа. Намокрете ръцете си леко с вода. Разделете тестото на около 20 порции и разточете всяка на груба топка.
  4. Пуснете топките тесто в купата със семена и навийте, за да ги покриете в семената. Изравнете топките леко и ги поставете върху подготвения лист за печене на разстояние около 2 инча.
  5. Печете бисквитките от 10 до 13 минути, докато се вдигнат и разширят. Оставете ги да се охладят, преди да сервирате, в противен случай те все още ще са твърде гнойни. Съхранявайте бисквитките в херметически контейнер до 1 седмица.

Хранителна информация

На порция: Калории: 350 # Въглехидрати: 27 g # Мазнини: 20 g # Протеин: 13 g # Натрий: 271 mg # Захар: 12 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.