Силна супа за борба със зимния студ. Пресният корен от джинджифил придава на тази супа някаква допълнителна подправка и я прави доста уникална!



Къри супа от грах от грах с корени зеленчуци и джинджифил (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • строг вегетарианец
джиджами рецепти сурови

Калории

190

сервирания

2-4

Съставки

  • 1 голям бял / кафяв лук, нарязан на ситно
  • Голяма част от пресен корен от джинджифил, колкото можете да се справите
  • Няколко големи пащърнака (или какъвто и да е коренен зеленчук, който трябва да подадете)
  • 2 супени лъжици лек къри на прах
  • 1 чаша сушен грах
  • 3 чаши зеленчуков запас




подготовка

  1. Посолете нарязания лук в малко зехтин. Смелете или накълцайте корен от джинджифил и добавете в тигана. Хвърлете в нарязаните и обелени корени зеленчуци. Добавете кърито на прах и разбъркайте добре. Прехвърлете сместа в моменталната тенджера, добавете изсушения разцепен грах и зеленчукови запаси. Гответе на супата / яхнията си за 20 минути и оставете налягането да се освободи по естествен начин.
  2. След като се свари, намажете с ръчен блендер, за да получите консистенцията, която харесвате.
  3. За да готвите на печката, започнете да слагате лука и джинджифила в тенджера, добавете кореноплодното месо, кърито на прах и цепения грах, 4 чаши зеленчуков запас и оставете да къкри 50 минути. Бленд и т.н. Сервирайте с шипка семена, ако се чувствате фантазия.

Хранителна информация

На порция: Калории: 190 # Въглехидрати: 50 g # Мазнини: 1 g # Протеин: 13 g # Натрий: 31 mg # Захар: 6 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.