Торта с лешник от червена боровинка - вкусна, супер лесна за приготвяне и само няколко съставки, необходими. Разбъркайте всичко, изключено във фурната, готово!



Торта с лешникови боровинки (веган)

  • Обезмаслен

сервирания

1

Време за готвене

60

Съставки

Имате нужда от това:

  • 1 1/3 чаша пшенично или лимец от брашно
  • 1 1/3 чаша лешници смлени
  • 1 чаена лъжичка дъвка от скакал
  • 1/2 чаша захар (алтернативно ксилитол или еритритол)
  • 1 пакет сода за хляб
  • 1 чаша червени боровинки (повече на вкус)
  • Мляна кора от лимон
  • 1 чаена лъжичка куркума
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 щипка смлян пипер
  • 1 консерва кокосово мляко




За топинга:

  • 4 супени лъжици пудра захар
  • лимонов сок
  • 1 пръска сок от цвекло
  • кокосови люспи

подготовка

  1. Добавете всички съставки с изключение на кокосовото мляко една по една в купа и разбъркайте добре. След това добавете кокосовото мляко и оформете в еднообразно тесто (не трябва да е течно, а по-скоро леко „кашице“). Намажете формата на кутия със средна големина или подредете с пергаментова хартия и напълнете с тестото за кекс. Печете в предварително загрята фурна на 175 ° F гореща и долна топлина за около 55 до 60 минути (не забравяйте теста за клечка за зъби!).
  2. Когато тортата се охлади, направете пудра глазура от пудра захар, лимонов сок и сок от цвекло и разбъркайте. Смажете тортата с нея и отгоре намажете с кокосовите люспи. Вземете всичко здраво и сервирайте!