Тези плътни, дъвчащи вегански брауни са пълнени с тесто за бисквитки! Никога няма да повярвате, че са напълно без масло и масло и са здравословно безглутеново лакомство само за 100 калории!



Брашно с тесто с бисквитки (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
веган алфредо сос тофу

Време за готвене

30

Съставки

За слоя бисквитки:

  • 1 1/2 чаша Нахут се отцежда и изплаква
  • 3 супени лъжици фъстъчено масло на прах
  • 2 супени лъжици агаве или нискокалоричен плодов сироп
  • 2 супени лъжици Несолен ябълков сос
  • 1 супена лъжица Натурално кремообразно фъстъчено масло
  • 3/4 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • Щипка сол
  • Щипка сода за хляб
  • 1 1/2 супена лъжица мини шоколадов чипс без млечни продукти




За слоя брауни:

  • 3 супени лъжици Натурално кремообразно фъстъчено масло
  • 3 супени лъжици агаве или нискокалоричен плодов сироп
  • 1 супена лъжица Кокосова захар
  • 4 супени лъжици Несолен ябълков сос
  • 1/2 супена лъжица екстракт от ванилия
  • 2 супени лъжици Несладено какао на прах
  • 2 супени лъжици прахообразно шоколадово фъстъчено масло
  • 1 1/2 супена лъжица бадемово мляко
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сол

подготовка

  1. Загрейте фурната си до 180 ° F и подравнете дъното на 8 инчов съд за печене с пергаментова хартия, като търкате страните на тигана с кокосово масло. Заделени.
  2. Измийте и изцедете нахута, отстранете всички нахути от нахут.
  3. Добавете нахута в хранителен комбайн, заедно с всички останали съставки за слоя бисквитки, с изключение на шоколадовите чипсове. Блендирайте до гладкост и кремообразуване, като спирате хранителния процесор, за да изстържете странично, колкото е необходимо. Искате наистина кремообразно!
  4. Прехвърлете сместа в малка купа и разбъркайте в шоколадовите стърготини. Оставете настрана, докато правите слоя брауни.
  5. Поставете фъстъченото масло и агавето в голяма, безопасна за микровълна купа и микровълнова, докато фъстъченото масло стане гладко и разтопено, около 1 минути.
  6. Добавете в кокосовата захар, ябълковия сос, ваниловото мляко и разбийте с електрически ръчен миксер, докато се смесят добре.
  7. Разбъркайте всички останали съставки и след това отново пасирайте до пълното смесване. Вашият тесто ще бъде доста дебел.
  8. Запазете 1/4 от чашата тесто за брауни и след това разпределете равномерно на дъното на подготвената тава.
  9. Долейте слоя тесто за бисквитки върху слоя брауни и внимателно го разпределете равномерно отгоре, така че слоят брауни да е изцяло покрит.
  10. Пуснете запазения слой брауни на малки парченца над слоя тесто за бисквитки. Използвайте остър нож, за да разнесете леко и завъртете слоя брауни в слоя „бисквитки“, оставяйки част от слоя „бисквитки“ да бъде изложен.
  11. Печете, докато краищата са златисто кафяви и започнат да се отдръпват отстрани, а клечка за зъби, поставена в центъра, излиза чиста, около 25-30 минути.
  12. Оставете да се охлади до стайна температура и след това в хладилник да се охлади поне 2 часа.
  13. Нарежете и се насладете.