Тези бисквитки с канелени корички са извън този свят! Напълнен с канелена захар и стафиди, а след това заледен с подпираната с лед глазура, която ще накара хората да мислят, че ядат кифлички с канела за истински! Но това всъщност са бисквитки!



Бисквитки с канела с канела (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 2 1/2 чаши Универсално брашно
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаша веган масло
  • 1 пакет сирене веган
  • 1/4 чаена лъжичка веганска млечна киселина * по желание
  • 1/2 чаша гранулирана захар
  • 2 супени лъжици веган яйце
  • 1/4 чаша студена вода
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 2 супени лъжици масло Veqan
  • 8 супени лъжици светло кафява захар
  • 2 чаени лъжички канела
  • 1/2 чаша Стафиди




подготовка

  1. Внимателно разбийте веган маслото и крема сиренето заедно до гладко
  2. Добавете гранулираната захар и разбийте на средна скорост до светло и пухкаво приблизително 3 минути.
  3. Междувременно комбинирайте веганското яйце със студената вода и разбийте гладко, след което добавете ваниловия екстракт към това
  4. Добавете веган яйчената смес към сметановата смес и разбъркайте добре, остържете дъното и страните на купата за равномерна смес
  5. Пресейте брашното с бакпулвера, след което добавете всичко наведнъж в миксера и разбъркайте на ниска скорост, за да се комбинира.
  6. Увийте тестото в 2 отделни равни диска и поставете в хладилник за най-малко 2 часа или за една нощ.
  7. Междувременно комбинирайте кафявата захар и канелата заедно в малка купа
  8. След като тестото се отпусне и се охлади, го омесете (по един диск по едно) върху леко размазана повърхност, за да образувате правоъгълник, който е 6 'на 18'
  9. Намажете с половината от разтопеното веган масло и след това разпределете равномерно половината от канелената захарна смес и стафидите и разточете стила на желе
  10. Нарежете дневника на 20 равни парчета и ги поставете на тава, разположена на разстояние, облицована с пергаментова хартия, почти допираща се един до друг
  11. Повторете процеса с другата половина тесто и печете в предварително загрята до 375 ° F фурна за 25 минути до златисто покафеняване
  12. Охладете след това лед със сладкарска захарна глазура, която е само 1 чаша сладкари захар с добавени около 1 с. Л. Растително мляко, разбийте гладко до наливане на консистенция