Ако желаете лек и красив десерт, който не разочарова, трябва да опитате тези ябълкови рози. В тази рецепта сочните червени ябълки се нарязват тънки, покрити с канела и след това се навиват с лист бутер тесто, за да се създаде очарователна розова форма. След това се пече, докато бутер тестото е люспесто и краищата на ябълковите филийки са малко кафяви. Сервирайте тези ябълкови рози с лъжица от придружаващото ябълково масло за лакомство, което е наистина невероятно.



Канелени рози с канела с ябълково масло (Веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

6

Съставки

За сърцата на Apple:

  • Веган бутер тесто (можете да използвате пълнозърнеста пшеница)
  • 2 червени ябълки, например Red Delicious
  • Половината от 1 лимон, сочен
  • 1 супена лъжица брашно, за да поръсите плота
  • 1 супена лъжица канела
  • Пудра захар, за украса




За ябълковото масло:

  • 5 ябълки измити и нарязани
  • 1/2 чаша ябълков оцет
  • 1/2 чаша бяла захар
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 1 супена лъжица смляна канела
  • 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол

подготовка

За да направите сърцата на Apple:

  1. Пригответе купа с малко вода и лимонов сок. Нарежете ябълките наполовина, оставяйки корите, отстранете сърцевината и с помощта на мандолина нарежете ябълките на тънки филийки. Поставете нарязаните ябълки веднага в купата с лимон и вода, за да предотвратите покафеняване.
  2. Оформете тестото с бутер тесто и режете ивици с остър нож. Можете да ги направите толкова широки, колкото искате. сгънете лентите наполовина и слоете върху ябълковото масло и канелата. Слоете ябълките една върху друга, оставяйки корите на ябълките да висят над ръба, и ги припокрийте.
  3. Оставете очите с малко празно място, за да можете да ги сгънете по-лесно, като ги направите да изглеждат като рози. Продължете с останалата част от розите и поставете в мъфини или силиконови кутии. Печете 30-45 минути на 250 ° F, докато венчелистчетата станат леко хрупкави и отгоре намажете с пудра захар.

За да направите Apple Apple Butter:

  1. Поставете всички съставки в бавна готварска печка и покрийте с капака. Гответе на ниско за 10 часа или повече. Периодично разбърквайте, за да предотвратите изгаряне и да осигурите равномерно готвене (цветът трябва да е тъмнокафяв).
  2. Оставете ябълките да се охладят, след това поставете в хранителен комбайн или използвайте потапящ блендер, за да постигнете гладка текстура. Настържете над ябълковите рози преди сервиране.
  3. Съхранявайте в буркан, хладилник, съхранявайте до две седмици.

Хранителна информация

Общо калории: 2523 # Общо въглехидрати: 418 г # Общо мазнини: 88 г # Общ протеин: 24 г # Общ натрий: 1391 г # Обща захар: 269 г (на порция) Калории: 421 # Въглехидрати: 70 г # Мазнини: 15 g # Протеин: 4 g # Натрий: 232 g # Захар: 45 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.