Тази рецепта ще направи перфектно гарнитура и честно казано прави перфектно успокояващо ядене, просто добавете малко салата отстрани и ако не се чувствате добре, не се притеснявайте, няколко дни имаме нужда само от въглехидратите!



Ориз от цилантро, лайм и черен боб (веган)

  • Обезмаслен
  • Високо въглехидрати
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 2 супени лъжици олио
  • 1 средно голям червен лук, нарязан на ситно
  • 2 шушулки смлян чесън
  • 1 чаша ориз басмати
  • 11/2 чаени лъжички прясно смлян кимион
  • 1/2 чаена лъжичка червен лют червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка куркума
  • 1 чаена лъжичка сол или на вкус
  • 3/4 чаша черен боб
  • 1 вар
  • 3 супени лъжици нарязан килантро




подготовка

  1. Загрейте олиото и добавете в лука и соте за около 4 до 5 минути. Добавете в чесъна и гответе още 2 минути.
  2. Добавете в ориза и разбъркайте добре и разбъркайте сместа в продължение на 2 до 3 минути. Разбъркайте кимиона, червения кайен пипер и куркумата и солта и разбъркайте добре.
  3. Добавя се в 2 чаши вода и се довежда до къкри, покрива се и се готви 10 минути, оризът трябва да е още мокър и предимно варен.
  4. Разбъркайте боба и намалете котлона до слаб и гответе още 10 минути. Махнете капака, нарежете и изцедете в сока от лайм и разбъркайте в кориандъра.
  5. Оставете ориза да почива необезпокояван за 10 минути. Сервирайте по желание с любимото си ядене.

Хранителна информация

Общо калории: 1105 # Общо въглехидрати: 184 g # Общо мазнини: 28 g # Общ протеин: 24 g # Общ натрий: 312 g # Обща захар: 5 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.