Слънчогледовите семена добавят изненадваща текстура към тези меко хрупкави шоколадови бисквитки. Изпечете няколко десетки за вашия буркан с бисквитки и корема.



Шоколадови слънчогледови протеинови бисквитки (веган)

  • Обезмаслен
  • Високи протеини
  • строг вегетарианец

сервирания

12 бисквитки

Време за готвене

9

Съставки

  • 1 чаша масло без млечни продукти
  • 3/4 чаша плюс 2 супени лъжици кокосова захар
  • 2 супени лъжици смлени чиа семена
  • 2 1/4 чаши пълнозърнесто тестено брашно
  • 1/4 чаша протеинов прах
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаша шоколадов чипс без млечни продукти
  • 1/4 чаша слънчогледови семки




подготовка

  1. Загрейте фурната до 375 ° F. Нарежете пергаментова хартия, за да се побере върху лист за печене. Заделени.
  2. Добавете маслото и захарта в купата на миксера за стойка и разбъркайте заедно на средно ниска скорост за 5 минути.
  3. Междувременно смесете смлени семена от чиа с 6 супени лъжици вода и оставете настрана.
  4. Смесете заедно брашното, протеиновия прах, содата, бакпулвера и солта в средна купа.
  5. Добавете сместа ванилия и чиа към сместа с масло. Разбъркайте, докато се смесят добре. Разбъркайте в брашната смес по малко. На ниска скорост смесете шоколадовите стърготини и слънчогледовите семки.
  6. Оформете на кръгли топки и поставете върху подготвения лист за печене на разстояние около 2 инча. Изравнете до около 1/2 инча дебелина. Печете от 8 до 9 минути.
  7. Охладете на телена поставка.