Този шоколадов крем пай е деконструирана и базирана на растителна версия на класическия десерт за закуска. Има вкус също толкова вкусен, ако не и повече, отколкото традиционния вариант. Но направете го допълнително специален с безалкохолната маслена кора от крема и гладък слой бита сметана. Можете да направите този десерт като пай в тиган за пай или като мини десерти. Така или иначе е страхотно! Кремообразни, замечтани и пищни вегетариански крем пайове - тази рецепта определено е плейсър за тълпата!

Шоколадов крем пай (веган)

  • Обезмаслен

сервирания

4

Време за готвене

30

Съставки

За веган шоколадов пудинг:

  • 1 / 3-1 / 2 чаша гранулирана захар
  • 2 супени лъжици Какао на прах
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 1/4 чаши Бадемово мляко
  • 1 1/4 чаши Бадемов или кокосов крем
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или 1/2 чаена лъжичка паста от ванилов боб
  • 1 бар Полу сладък шоколад, едро нарязан
  • 1 супена лъжица веган масло


сурова веган пица

За другите слоеве:

  • 1 чаша крехки трохи
  • 2 супени лъжици веган масло, разтопено
  • 2 чаши кокосова бита сметана или бадемова бита сметана (магазин е закупен)
  • При необходимост шоколадови стърготини, за гарнитура

подготовка

За веган шоколадов пудинг:

  • В средно тежък тиган разбийте захар, какао, царевично нишесте и сол. Бавно разбийте в млякото и сметаната и екстракта от ваниловия фасул (ако използвате). Уверете се, че няма бучки.
  • Бавно довеждайте сместа до кипене на среден огън, докато бъркате постоянно.
  • Намалете котлона до капак и оставете да къкри внимателно за 8 ~ 10 минути или докато пудингът започне да се сгъстява. Свалете от котлона и разбийте в маслото и ваниловия екстракт.
веган яхния с черен боб

За другите слоеве:

  1. В малка купа комбинирайте трохите от крема на Греъм и разтопеното масло. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
  2. Направете глазура с кокосов крем или използвайте закупена от магазини веганска глазура.

За сглобяване:

  1. Слоете трохите от крема на Греъм в долната част на 4 малки купички за сервиране, отгоре с редуващи се слоеве шоколадов пудинг и бита сметана. Гарнирайте с бръснат шоколад. Охладете поне 4 часа и се наслаждавайте !!
  2. Оставете пудинга да се охлади напълно.

бележки

Ако искате пудингът да е от сладката страна, увеличете захарта до 1/2 чаша. Ако нямате достъп до веган крем, използвайте същото количество бадем или друго растително мляко. Пудингът може да отнеме малко повече време, за да се сгъсти. Охлаждайте консерва с пълномаслено кокосово мляко за една нощ. Отворете и извадете вече сгъстения кокосов крем в купа за смесване. Бистрата кокосова вода може да се използва в супи, смутита и др.