Шоколадът и чийзкейкът са естествени бонбони, което прави изобретяването на покрития с шоколад чийзкейк хапки без никакъв мозък. Кремообразен и богат отвътре, сладък и упадъчен отвън и всичко това без малко млечни. Плюс това те се събират толкова лесно, че предизвикателството е само едно!

Шоколадови покрити с чийзкейк хапки (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За чийзкейк:-

  • 1 чаша сурови кашу
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 2 супени лъжици агаве нектар
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
  • 1/3 чаша немолочно мляко
  • Щипка кошерна сол


За шоколада: -

  • 4 унции тъмен неподсладен шоколад
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • 1 супена лъжица агаве нектар (по избор)
печени чипс джикама

подготовка

  1. Накиснете кашуто във вряща вода за 30 минути (или топла вода за 3 часа). Изцедете и изхвърлете водата.
  2. В хранителен комбайн добавете всички съставки за чийзкейка и обработете до гладкост. Вкус за всички необходими корекции. Напълнете 6-те отделения на силиконова форма с чийзкейк. Замразете за няколко часа.
  3. В малка тенджера добавете шоколадовото и кокосовото масло (и агаве, ако желаете). Разтопете на слаб огън при разбъркване. Ако шоколадът се залови, добавете малко повече кокосово масло или мляко. Прехвърлете шоколада в купа.
  4. Внимателно извадете хапките от чийзкейк от формата. С помощта на вилица или две лъжици (желаният ми метод) покрийте хапките от чийзкейк в шоколад и поставете върху пергаментен лист или чиния. Хладилник в продължение на няколко часа, докато шоколадът се запали. Съхранявайте в хладилник до готовност за ядене.

Хранителна информация

Общо калории: 1603 # Общо въглехидрати: 85 g # Общо мазнини: 146 g # Общ протеин: 34 g # Общ натрий: 671 g # Обща захар: 30 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.