Тази слоева торта е шоколад на шоколад върху шоколад и в случай, че това не е достатъчно, тя е покрита с шоколадова глазура, защото ... защо не? Цяла храна, растителна шоколадова трислойна торта, без рафинирана захар, млечни продукти и олио, покрити с 4-съставка малина от глазура.



Шоколадова трипластова торта с глазура от малини

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

25

Съставки

Състав на тортата

  • 1 чаша неподсладен шоколад
  • 3 чаши соево мляко без аромат
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 3/4 чаша ябълков сок без добавка на захар
  • 1 супена лъжица ванилия
  • 1 чаша фурми от Medjool без костилка
  • 1 чаша топла вода
  • 3 3/4 чаша пълнозърнесто брашно
  • 3/4 чаша какао на прах
  • 2 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сол




Ледени съставки

  • 1 чаша топла вода
  • 1/3 чаша какао на прах
  • 1 1/2 чаша без костилка фурми
  • 1 щипка сол
  • 1/2 чаена лъжичка ванилия
  • 1 чаша малини

подготовка

Инструкции за торта

  1. Загрейте фурната до 350ºF. Линия отдолу на три 9 'с пергаментова хартия и втрийте масло отстрани. (Изрежете пергаментова хартия, за да се впише в тава, като седнете върху пергаментова хартия и проследите линия отвън. Изрежете с ножици на линията.)
  2. Разтопете неподсладен шоколад в двоен котел на печката или в купа с микровълнова фурна. След като се разтопи, свалете от котлона и оставете да се охлади за 5 минути.
  3. Комбинирайте соево мляко и ябълков оцет в голяма купа. Оставете да седнете няколко минути, за да се извие. Добавете ябълков сос, ванилия и разтопен шоколад в купа. Разбъркайте да комбинирате.
  4. Поставете фурмите и топлата вода в хранителен комбайн, снабден със S-острие и оставете да преседи 10 минути, за да може датите да омекнат. След 10 минути обработете датите и поливайте до гладкост, като спрете да остържете надолу страни, ако е необходимо.
  5. Добавете преработена паста от фурми в голямата купа с мокрите съставки. Разбъркайте да комбинирате.
  6. В средна купа комбинирайте всички сухи съставки (брашно, какао, сода за хляб, бакпулвер, сол). Разбъркайте, докато се комбинира.
  7. Добавете половината сухи съставки към мокрите съставки и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете останалите сухи съставки към мокрите съставки и разбъркайте, за да се комбинират.
  8. Изсипете 1/3 от тестото във всяка тава за торта. Печете за 20 до 25 минути или докато клечка за зъби, поставена в средата на всяка торта, излезе чиста и тортите са твърди / гъбави отгоре. Оставете питките да изстинат, преди да ги извадите от тигани.

Инструкции за гладене

  1. Поставете топла вода и какао на прах в хранителен комбайн, снабден със S шлейк и обработете до гладкост (10 - 15 секунди).
  2. Добавете останали фурми, сол и ванилия към хранителния комбайн и обработете до гладко, като спрете да остъргвате надолу според нуждите.
  3. Малко нарязваме малини

Инструкции за сглобяване

  1. Извадете питките от тигани. Използвайте назъбен нож, за да премахнете куполите, които са се образували при печене, така че те да са плоски отгоре.
  2. Поставете първата торта върху чиния за сервиране и разпределете черешката върху горната част на тортата. Поръсете половината от нарязаните малини върху черешката. Разстелете черешката върху дъното на втория слой торта и я поставете върху първата торта. Повторете процеса за 2-ри и 3-ти слой сладкиши.
  3. Украсете отгоре тортата, като подреждате пресни плодове отгоре.