Тези хапки от тесто с бисквити с шоколадово чипс са толкова добри, че всички ще молят за рецептата. Няма спор, че нахутът прави евентуално най-доброто тесто за бисквитки, което някога ще опитате.



Хапки от тесто с нахут (веган, без глутен)

  • Рецепти без глутен
  • строг вегетарианец
спагети за тиквички за спагети

Съставки

  • 1 консерва нахут, изцеден и изплакнат (запазете 1 супена лъжица от аквафаба - течност от консервиран нахут)
  • 1 супена лъжица аквафаба
  • 1/2 чаша бадемово масло (или всяко орехово масло)
  • 1/3 чаша кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • Шипка сол
  • 24 чипа веган шоколад
  • 1 чаша шоколадов чипс, плюс 1 чаена лъжичка кокосово масло




подготовка

  1. Комбинирайте всички съставки с изключение на шоколадовия чипс в блендер и смесете до гладкост. Поставете нахута в хладилника за 15 минути, за да стегне малко.
  2. Използвайте чаена лъжичка и лъжица сместа върху лист с бисквити, облицован с пергамент. Внимателно поставете шоколадов чип в средата на всяка хапка (като бисквитка с отпечатък, но след това изгладете горната част назад). Поставете във фризера за още 15 минути.
  3. Докато тестото ви е във фризера, комбинирайте шоколадовия си чипс и кокосовото масло в тенджера на печката и поставете на слаб огън. Разтопете чипса и извадете тестото от нахут от фризера.
  4. С помощта на лъжица натопете тестото от нахута в разтопения шоколад и го покрийте добре. Поставете покритите хапки обратно върху пергаментовата хартия и отново във фризера за поне 2 часа, за да се настрои (най-добре е една нощ).