Тези Quesadillas са толкова, така, толкова вкусни и рецептата прави куп, че можете да пукате в хладилника за ядене през цялата седмица. Останалите останки са още по-вкусни (ако това е възможно), така че ако търсите ястие, което да направите напред, това е всичко.



Карфиол Орехово Така месо Quesadillas (веган)

  • Обезмаслен
крокети от грах с черни очи

Време за готвене

22

Съставки

  • 5 гъби креми, нарязани на четвъртинки
  • 1 карфиол с голяма глава, нарязан на цветя
  • 1/2 чаша орехи
  • 2 супени лъжици органично масло от рапица (или масло по избор)
  • 1 среден лук, нарязан на кубчета
  • 3 скилидки чесън, пресовани
  • 3 супени лъжици тако подправка
  • 2 супени лъжици соев сос
  • Настърган веган сирене
  • 1 пакет тортили от пълнозърнесто брашно
  • сос




подготовка

  1. Добавете вашите четвъртинки гъби и орехи към хранителен процесор и пулсирайте около 25-30 пъти, докато не се разпаднат на малки парченца (спрете преди да стане пюре!). Извадете от процесора и оставете настрана.
  2. Добавете вашите цветни цветя от карфиол към процесора и пулсирайте, докато крайният продукт не е с размер ориз. Заделени.
  3. Загрейте маслото си в голям тиган на среден огън и след това добавете нарязания на кубчета лук. Гответе около 5 минути, като бъркате често.
  4. Добавете пресования си чесън и разбъркайте за 30 секунди.
  5. Добавете вашата смес от гъби / орехи, богат карфиол, тако подправка и соев сос и разбъркайте добре, за да се комбинират.
  6. Оставете това да се готви за около 10-15 минути, докато водата от зеленчуците се изпари и готовият продукт наподобява „месо“.
  7. Междувременно загрейте чугунен тиган на среден огън и напръскайте тънък слой масло (по избор).
  8. Пригответе вашите въпросилници, като добавите тънък слой Daiya Pepperjack (или Chao), слой месо от карфиол с орех и друг тънък слой сирене Pepperjack.
  9. Добавете към горещата тиган и гответе за около 3 минути. Внимавайте да не изгори!
  10. Обърнете внимателно и гответе още 3 минути.
  11. Използвайте филийка за пица, която нарежете на клинове и сервирайте със салса.