Това сирене от кашу Бри е идеално за партита! Орехово, плодово и сладко, това меко, сирене с разтегателен вкус се сервира с бисквити, пресен багет и шоколад. Сервирайте го с къпини, круши и прясна мащерка или се забавлявайте, предлагайки вашите собствени вкусни гарнитури. Веганското сирене се подобрява само с времето!

Кашу Бри (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Без рафинирана захар
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

8

Време за готвене

30

Съставки

  • 2 1/2 чаши кашу, накиснати за 4-6 часа
  • 1/2 чаша разтопено кокосово масло
  • 2 супени лъжици кафяво оризово брашно
  • 1/4 чаша семена от коноп
  • 1 1/2 супени лъжици кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/8 чаена лъжичка хималайска сол
  • 5-6 стръка прясна мащерка
  • 1/4 чаша шам фъстък
  • 1/2 чаша пресни къпини
  • 1 пакет азиатски круши, замразени или замразени


подготовка

  1. Накиснете кашу във вода за 4-6 часа или 2 часа в гореща вода.
  2. Добавете разтопеното кокосово масло, кафявото оризово брашно и половината от кашуто в хранителен преработвател / мощен блендер. Смесете на ниско до комбиниране.
  3. Дръжте блендера на ниска скорост и добавете в клен, 2-3 стръка прясна мащерка, канела, хималайска сол, конопени семена и кленов сироп. Блендирайте до комбиниране.
  4. Добавете в останалите кашу и продължете да смесвате на средна скорост за допълнителни 2 минути.
  5. Подредете 9-инчова кръгла тавичка с пергаментова хартия.
  6. Изсипете сместа в чиния, дайте й няколко леки потупвания на плота, за да сте сигурни, че сместа потъва напълно във формата, след което изгладете горната част.
  7. Поставете в хладилник за поне 4 часа.
  8. Докато плесенът се настройва, можете да приготвите своя топинг. С помощта на кухненски ножици нарежете сушени круши на малки парченца с хапки, смесете с 1/4 чаши шам-фъстък и 2-3 стръка прясна мащерка.
  9. Извадете плесен от хладилника 10 минути преди да сте готови за сервиране.
  10. И добавете сместа круша / мащерка и шам-фъстък в горната част на кашуто, след което завършете с пресни къпини и намажете с клен.

Хранителна информация

Общо калории: 3038 # Общо въглехидрати: 151 g # Общо мазнини: 249 g # Общ протеин: 66 g # Общ натрий: 36 g # Обща захар: 55 g (на порция) Калории: 380 # Въглехидрати: 19 g # Мазнини: 31 g # Протеин: 8 g # Натрий: 5 g # Захар: 7 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.