С канела, индийско орехче и нотка на карамфил тези бисквитки с моркови са вкусно лакомство, което наистина не е нужно да се чувствате толкова зле. Да, имат захар, но имат и добрите неща: моркови, орехи, лен и пълнозърнесто брашно от лимец. Не е лошо за „почерпка“.



Моркови бисквитки (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

111

сервирания

22

Време за готвене

14

Съставки

  • 1 супена лъжица смляно ленено семе
  • 3 супени лъжици вода
  • 3/4 чаша брашно от лимец
  • 3/4 чаша универсално брашно
  • 1/2 чаша сурова овесена каша
  • 3/4 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
  • щипка смлени карамфил
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаша веган масло за печене на стайна температура
  • 1/2 чаша гранулирана захар
  • 1/4 чаша кафява захар
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 чаша ситно настърган морков
  • 1/3 чаша нарязани орехи




подготовка

  1. В малка купа комбинирайте земята си лен и вода, бъркайте го и го оставете настрана.
  2. Загрейте фурната си до 350 ° F.
  3. В голяма купа за смесване комбинирайте брашното си от лимец, брашно за всички цели, овесени ядки, канела, индийско орехче, карамфил, бакпулвер, сода за хляб и сол.
  4. С помощта на електрически миксер за стойка (или ръчен миксер) сметаната си сметаната за около минута на средна скорост.
  5. Добавете гранулираната и кафява захар към маслото и продължете да разбърквате още 2 минути.
  6. Добавете комбо с ванилия и лен / вода. Разбийте за още минута или докато се включат добре.
  7. Бавно добавете сухите си съставки и разбъркайте само докато се смесят. Добавете морковите и орехите и разбъркайте за още една минута.
  8. Разточете тестото за бисквитки в малки топчета, като използвате приблизително 1 1 / 2-2 супени лъжици тесто на бисквитка и поставете върху листа си бисквитки. Използвам каменни бисквитки и мога да ги поставя директно върху листовете. Ако използвате нещо друго, може да се наложи първо да поставите пергаментова хартия, за да предотвратите залепването.
  9. Печете 12-14 минути, докато долните външни ръбове започнат да стават златисти.
  10. Охладете на стелажи за печене, преди да копаете!

Хранителна информация

На порция: Калории: 111 # Въглехидрати: 15 g # Мазнини: 4 g # Протеин: 2 g # Натрий: 68 mg # Захар: 8 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарат. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.