Има няколко неща в живота по-добри от свежа салата Капрезе… с изключение на салата от Капрезе със сърчица от палми. Тази проста рецепта съчетава зрели домати, пресен босилек, веган моцарела и обикновен винегрет от червено вино, а след това добавя в някои мазнина топлина на дланта, които правят това Капрезе да се откроява сред своите връстници.

Салата Капрезе със сърца от палма (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Високо влакно
  • Веган с ниски въглехидрати
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

4

Време за готвене

5

Съставки

За салатата:

  • 6 средно червени узрели домата, нарязани на клинове (използвах домати Campari)
  • 1 кутия от 14 унции, нарязани на парчета
  • 1/2 от малък червен лук, нарязан на ситно
  • 8 големи листа босилек, тънко нарязани
  • 3 унции веган сирене моцарела, нарязано на кубчета


За превръзката:

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1-1 / 2 супена лъжица червен винен оцет
  • 1 чаена лъжичка кокосова захар
  • Морска сол и черен пипер на вкус

подготовка

  1. Поставете всички съставки за салата в голяма купа.
  2. Разбийте съставките на дресинга заедно и ги изсипете върху салатата. Добавете я постепенно и хвърлете салатата след всяко добавяне, за да видите колко дресинг ви трябва.