Боровинката, кокосът и лимонът образуват симфония с прекрасен вкус в тези богати на протеини малки хапки от наслада. Те са идеални за закуска през целия ден. Само с ядки, семена, боровинки и кокос като основа те пълнят, зареждат с енергия и честно вкусват като топчета захаросани боровинки за мъфини.



Протеинови топчета от кокосов лимон от боровинки (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
малинов пълнен шоколад

Съставки

  • 1 1/2 чаша кашу
  • 1 супена лъжица ленено семе
  • 1/2 чаша неподсладени настъргани кокосови люспи плюс допълнителни за покритие
  • 1/2 чаша сушени боровинки
  • 4 дати на Medjool, без костилка
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора, плюс допълнително за покритие
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • Щипка морска сол




подготовка

  1. Смесете заедно кашуто, лененото семе и кокосовите люспи, за да създадете комбинация от курсове и изсипете в купа.
  2. Смесете боровинки, фурми, лимонов сок, лимонова кора, ванилия и морска сол. Това ще създаде доста мокра смес. С помощта на шпатула изсипете в купа със суха смес и разбъркайте, докато се комбинира. Сместа трябва лесно да се държи заедно при прищипване.
  3. В хладилник за 20 минути, за да стане тестото студено и леко втвърдено. Разточете на 1 инчови топчета, след това разточете в остатъци от лимонова кора и кокосови люспи.
  4. Съхранявайте в хладилника в херметически контейнер.

Хранителна информация

Общо калории: 1562 # Общо въглехидрати: 194 g # Общо мазнини: 83 g # Общ протеин: 32 g # Общ натрий: 560 g # Обща захар: 105 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.