Меко сирене кашу, ароматизирано с пресен копър, седи върху хрупкави филии от цвекло в това уникално предястие. Тази освежаваща закуска е като сурово поемане на сирене и бисквити. Това е достатъчно лесно да се направи като бърза закуска, но когато се гарнира, е достатъчно фантазия, за да служи като предястие на партита.



Цвекло със сирене от копър (веган)

  • Суров веган
  • строг вегетарианец
веган рецепта за хляб с кисела тесто

Съставки

  • 1-2 цвекло, нарязани на ситно
  • 1 чаша сурови кашу
  • 1/2 чаша лимон
  • 2 супени лъжици хранителна мая
  • Щипка хималайска розова сол
  • 1 супена лъжица смлян черен пипер
  • 1 скилидка чесън, нарязан или смлян
  • 1/2 чаша вода




подготовка

  1. Добавете всички съставки в блендер, добавете малко вода и смесете на високо, като добавяте вода, колкото е необходимо. Не искате това тънко, затова просто добавете малко вода наведнъж.
  2. След като получите правилната консистенция, разбъркайте в нарязания копър с дървена лъжица.
  3. Добавете лъжица отгоре на всеки резен от цвекло и поръсете с копър, за гарнитура. Сервирайте.