Всяко домакинство се нуждае от вегетариански бургер, който е основен продукт. Това цвекло и нахут са твърди отвън и нежни отвътре - точно какъв трябва да бъде вегетарианският бургер. Този бургер е опушен, сърдечен, пикантен, фино подправен и сериозно удовлетворяващ. Почти е прекалено хубаво, за да е вярно!



Бургер от цвекло и нахут (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
триединство сега роти

Калории

129

сервирания

8

Съставки

  • 1 консерва нахут от 15 унции
  • 2 средно големи размера варено цвекло (можете да използвате и сурово цвекло)
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 чаша овес
  • 1/3 чаша хранителна мая
  • Букет пресен магданоз
  • Една течност с дим
  • Сол и черен пипер, на вкус




подготовка

  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Изплакнете и изцедете нахута много добре, а кубчето и лука нарязайте на кубчета.
  3. Добавете нахут, цвекло, лук, чесън, овес, хранителна мая, магданоз, течен дим, сол и черен пипер в хранителен комбайн и обработвайте, докато всичко се смеси добре, но все пак малко накъсано.
  4. Разделете сместа на 8 порции и оформете на банички. Ако сместа е твърде мокра, първо добавете няколко супени лъжици овесено брашно.
  5. Подредете банички върху листа за печене и печете за 25-30 минути, като ги обърнете веднъж на половината от времето за печене.
  6. Сервирайте на кифлички (без глутен, ако предпочитате) с червен лук, авокадо, домат, зеленина и гарлики клен-тахини.

Хранителна информация

Общо калории: 1028 # Общо въглехидрати: 185 g # Общо мазнини: 9 g # Общ протеин: 53 g # Общ натрий: 1583 g # Обща захар: 29 g На порция: Калории: 129 # Въглехидрати: 23 g # Мазнини: 1 g # Протеин: 7 g # Натрий: 198 mg # Захар: 4 g Изчисляване, без сол на вкус, булгери или гарнитури. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.