Тази рецепта е мечта на любителите на барбекю. Опушеният, остър, леко сладък сос за барбекю се намазва върху месен джакфрут, завива се в тиган и след това се залива с малко гуакамоле и се хвърля между две парчета хляб, за да се направи лудо-добър сандвич.



BBQ Pulled Jackfruit Sandwich (Веган, Без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Калории

371

сервирания

2

Време за готвене

45

Съставки

  • 2 супени лъжици бял лук, нарязан на ситно
  • 1 чаша доматен сос
  • 1 1/2 супени лъжици доматено пюре
  • 2 супени лъжици сироп от фурми
  • 1 супена лъжица меласа от черна лента
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • 1 супена лъжица тамари сос
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 1 супена лъжица пушена червена чушка
  • 1/3 супена лъжица кайенски пипер
  • 1/4 супена лъжица червени люспи чили
  • Щипка морска сол и черен пипер
  • 1 може да саламувате джакфрут, отцеждате и изплаквате
  • Кифлички без глутен
  • гуакамоле




подготовка

  1. Първо пригответе соса BBQ, като поставите нарязания лук в загрят тиган
  2. Добавете тире вода и я сотирайте за няколко минути.
  3. След като се приготви, добавете останалите съставки и ги оставете да къкри за около 10 минути.
  4. Прехвърлете соса в буркан и го съхранявайте в хладилника.
  5. Сега изцедете и изплакнете джакфрута си и отрежете вътрешните части.
  6. Поставете останалия джакфрут в загрята тава и използвайте вилици, за да издърпате парчетата плодове на струни.
  7. Добавете достатъчно от соса за барбекю, за да покриете всяко парче от джакфрута и оставете да къкри това на ниско ниво за около 25-30 минути.
  8. Сервирайте го в сандвич с гуакамоле отгоре.

Хранителна информация

Общо калории: 741 # Общо въглехидрати: 162 g # Общо мазнини: 7 g # Общ протеин: 15 g # Общ натрий: 4640 g # Обща захар: 50 g На порция: Калории: 371 # Въглехидрати: 81 g # Мазнини: 4 g # Протеин: 8 g # Натрий: 2320 mg # Захар: 25 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.