Тази вкусна и успокояваща вечеря не може да бъде по-лесна за приготвяне! Просто хвърлете тези лоши момчета във фурната и ще имате сочни, сочни, пикантни печени портобело шапки само за 30 минути! Какво става за впечатляващо хранене през седмицата?



Барбекю Berbere Portobello Comfort Bake (Веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

30

Съставки

Бербере сос (прави 1 чаша):
  • 2/3 чаша кетчуп
  • 1/3 чаша пикантен сос за барбекю (не много сладък)
  • 1 чаена лъжичка подправка от бербери




Portobellos:
  • 4 големи пресни портобело капачки, измити с отстранени стъбла
  • 2 чаши картофено пюре
  • 2 чаши нарязани, пресни зеленчуци (използвах кейл)

подготовка

  1. Загрейте фурната до 375 ° F.
  2. Поставете капачките от portobello, непокрити в стъклен съд за печене (припокриването леко е наред) и отгоре поставете всяка капачка със сос 1/4 чаша берберо. Печете за 30 минути.
  3. Извадете от фурната и нарежете на ивици.
  4. Подредете зелените около ръба на чинията. Поставете 1/2 чаша топло картофено пюре в центъра с тампон от веган масло. Подредете ивиците портобело върху леглото на зелените, лъжица върху малко допълнителен сос от тигана и сервирайте. Толкова хубави, здравословни и вкусни!