Тази рецепта е фантастичен обрат на италианската класика - салата Caprese. Доматите се нарязват на ситно и се наслояват с кремаво сирене кашу от босилек и след това се сервират с балсамов и зехтин. Това е идеалният начин да започнете всяка храна.



Домашен сирене кашу с пълнен домат (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Без рафинирана захар
  • Суров веган
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
веган рецепта за кокито

Калории

1104

сервирания

2-4

Време за готвене

20

Съставки

  • 2-4 пресни лозови зрели домати
  • 10 унции накиснати кашу
  • 3-5 супени лъжици хранителна мая
  • 2 стръка босилек
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 чаени лъжички морска сол
  • 2 луковици чесън
  • Напукан черен пипер
  • Изцеждане на лимон
  • 1 чаша спанак


подготовка

  1. Накиснете кашуто във вода за една нощ или за 4-6 часа.
  2. Печете чесъна, покрит със зехтин и сол, във вашата фурна на 350 ° F за 10-15 минути.
  3. В хранителен комбайн смесете спанака, добавете маята, лимона, каймата босилек и чесъна и разбъркайте добре.
  4. Добавете прецедените кашу и разбъркайте всичко отново.
  5. Добавете излишната вода, колкото е необходимо, за да постигнете желаната консистенция.
  6. Нарежете доматите и създайте слоеве с домата.
  7. Добавете допълнително босилек, ако искате.
  8. Сервирайте ги със зехтин и балсамов оцет.

Хранителна информация

Общо калории: 2208 # Общо въглехидрати: 145 g # Общо мазнини: 154 g # Общ протеин: 82 g # Общ натрий: 4773 g # Обща захар: 33 г на порция (половин рецепта): Калории: 1104 # Въглехидрати: 73 г # Мазнини: 77 g # Протеин: 41 g # Натрий: 2387 mg # Захар: 17 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.