Няма нужда от излитане, когато сте въоръжени с тази рецепта. Запеченият тофу се драгира в пикантен сос, който може да бъде разбит за миг. Може да се изкушите да удвоите доливането!



Запечено тофу с пикантен сос Тахини (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

639

сервирания

4

Време за готвене

25

Съставки

  • 1 1/2 чаши ориз жасмин
  • 14 унции изключително твърд тофу, изцеден, пресован и нарязан на 1/2-инчови кубчета
  • 1 1/4 чаши тахини
  • 1/4 чаша тамари
  • 1/4 чаша оризов оцет
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 1/2 чаена лъжичка срича
  • Прясна мащерка, за гарнитура (по желание)




подготовка

  1. Загрейте фурната до 400 ° F. Подредете лист за печене с пергаментова хартия.
  2. Добавете ориза в тенджера и покрийте с 3 чаши вода. Покрийте, доведете до кипене и намалете котлона. Гответе покрито за около 15 минути или докато водата се абсорбира.
  3. Поставете кубчетата тофу върху подготвения лист за печене и печете 15 минути. Обърнете с шпатула и гответе още 10 минути. Заделени.
  4. Докато тофуто се пече, направете соса: В тенджера добавете тахини, тамари, 1/2 чаша вода, оризов оцет, кленов сироп, джинджифил, чесън и шрирача. Разбъркайте добре и загрейте до горещо и кремообразно.
  5. Хвърлете в приготвения тофу и сервирайте горещ над ориза. По желание гарнирайте с мащерката.

Хранителна информация

На порция: Калории: 639 # Въглехидрати: 86 g # Мазнини: 25 g # Протеин: 20 g # Натрий: 817 mg # Захар: 13 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.