Едно от най-големите предизвикателства, пред които са изправени непоносимостта към лактоза и веганите, е желанието за сирене. Но веганското сирене всъщност е толкова лесно да се направи - това е просто ядки и подправки! Това печено веган сирене е идеалният празничен ордьовър (или просто за всеки път, когато се чувствате змийски.) Той е толкова вкусен и ще задоволи всичките ви желания!

Запечено сирене с ядки (веган)

  • Обезмаслен
  • Сирене на базата на ядки
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 1 1/2 чаши сурови кашу или бланширани бадеми
  • 1/4 чаша лимонов или липов сок
  • 1/2 чаша вода
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън, грубо нарязан
  • 1-1 1/2 ч.л сол

подготовка

  1. Накиснете ядките за една нощ в купа с вода, за да покрие.
  2. Отцедете ядките и поставете в блендера с останалите съставки.
  3. Блендирайте до гладкост.
  4. Поставете сместа в тензух и затворете.
  5. Поставете тензух в цедка върху купа.
  6. Поставете в хладилник за една нощ.
  7. На следващия ден изцедете всяка течност
  8. Изсипете смес от тензух в намазана с масло смазка или чиния.
  9. Печете в предварително загрята на 356 ° F фурна за 40 минути или докато сиренето е твърдо и горната част започне да се напуква, да изсъхне и да стане златиста.
  10. Сервирайте топла или оставете да изстине и съхранявайте в хладилник.

Хранителна информация

Общо калории: 1203 # Общо въглехидрати: 50 g # Общо мазнини: 107 g # Общ протеин: 27 g # Общ натрий: 2670 g # Обща захар: 10 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.