Трябва да опитате тези пържени картофи! Те са кремави и меки отвътре, но отвън хрупкави и хрупкави. Yum. Плюс това, за разлика от обикновените пържени картофи, които могат да бъдат ароматизирани само отвън, ароматът за тях идва отвътре. Затова подправете с любимите си подправки, вземете малко веган заквасена сметана за потапяне и копайте!



Картофени картофени пържени картофи (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
  • Рецепти за пълноценна храна

Калории

72

сервирания

4

Време за готвене

30

Съставки

  • 1 голям Russet картоф, варен мек
  • 2 чаени лъжички червен чили на прах
  • 1/4 чаена лъжичка куркума на прах
  • 1/2 чаена лъжичка кимион на прах
  • 1/4 чаша брашно от нахут
  • 1/4 чаена лъжичка сол масала
  • 1/2 чаена лъжичка кориандър на прах
  • 2 чаени лъжички масло, за четка
  • Сол на вкус




подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F. Подредете тава за печене с пергаментова хартия или фолио.
  2. Намачкайте варените картофи, докато почти няма бучки.
  3. Разбъркайте всички съставки (с изключение на олиото), докато получите гладко, гъсто тесто.
  4. Прехвърлете картофеното пюре в голяма торбичка за тръби или найлонова торбичка с отрязания ъгъл. Намажете картофите на дълги линии върху подготвената тава за печене.
  5. Леко намажете с четка с масло.
  6. Печете на 350 ° F за 30-40 минути, докато леко покафенеят по краищата и хрупкаво.
  7. Прехвърлете в телена поставка, за да се охлади леко преди сервиране.

Хранителна информация

Общо калории: 289 # Общо въглехидрати: 39 g # Общо мазнини: 11 g # Общ протеин: 8 g # Общ натрий: 25 g # Обща захар: 3 g На порция: Калории: 72 # Въглехидрати: 10 g # Мазнини: 3 g # Протеин: 2 g # Натрий: 6 mg # Захар: 1 g Изчисление, без сол на вкус. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.