Тези домашни вегански начоси с тиквено тесто дип са идеални за мързеливи филмови вечери. Просто се притиснете на дивана, включете страхотен филм или още по-добре един от любимите си телевизионни сериали и вземете купичка с тези вкусни начове, всичко до себе си. Или поканете приятели и споделете тази веган вкус!



Есенни Nachos с тиква Queso Dip (веган)

  • строг вегетарианец

сервирания

2

Време за готвене

10

Съставки

Тиквено сирене:
  • Тиква от бутер от 15 унции (около 2 чаши)
  • 1 супена лъжица бяла мисо паста
  • 2 супени лъжици хранителна мая
  • 1/4 чаша накиснати несолени кашу (аз ги накисвах само за около 10 минути, но накисването им по-дълго ще улесни вашия блендер.)
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка червен пипер на прах
  • Черен пипер
  • Сол
  • Люспи от червен пипер




Nacho Bowl:
  • 2 зелени джалапеноса, нарязани на пръстени
  • 1/2 малък червен лук, нарязан на ситно
  • 1 малка червена чушка, нарязана на пръстени
  • 1/4 чаша черни маслини, нарязани на пръстени
  • 1/2 чаша гуакамоле
  • 1/2 доматен сос
  • 1 домат, нарязан на малки парченца
  • Царевични тортилови чипове

подготовка

  1. Накиснете кашуто във вода. Донесете среден съд с вода да заври. Нарежете тиквичките от бутер на малки парченца и ги гответе за около 10 минути или докато са наистина меки.
  2. Изцедете и тиквичките от бутер и кашуто и ги поставете в блендер. Добавете останалите съставки и пасирайте до гладкост.
  3. Поставете начосите в голяма купа и добавете джалапеноса, червения лук, червения остър пипер, черните маслини, гуакамолето, доматената салса и доматите. В малък тиган загрейте соса от тиквено сирене, докато стане наистина гъст и кремообразен.
  4. Изсипете го върху начосите, докато хубаво се покрият. Сервирайте веднага.