Елда с канела от елда с канела е лесна и вкусна закуска, която ще започне деня ви отдясно. Елдата, въпреки името, няма нищо общо с пшеницата и не е зърно, а семе. Затова елдата е без глутен и е безопасна за ядене, ако сте на безглутенова диета. Елдата каша държи наистина добре охладена в херметичен контейнер, така че направете тенджера напред, след което я разделете в херметични контейнери за седмицата. Можете също така да добавите в кокосовото кисело мляко и бадемовото масло, но добавете нарязани на кубчета ябълки и печени лешници непосредствено преди сервиране (или сутрин), така че да запазят хрускането.

Овесена каша от ябълка с канела (веган, без глутен)

  • Обезмаслен

сервирания

4

Време за готвене

10

Съставки

За каша от елда:

  • 1 чаша елда круши
  • 2 чаши съм мляко
  • щипка сол
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка ванилова паста
  • 1 кисела ябълка


За топинга:

  • 2 супени лъжици кокосово кисело мляко
  • 4 чаени лъжички бадемово масло
  • 1 ябълка
  • 1 супена лъжица печени лешници

подготовка

  1. Измийте елда круши под течаща вода и отцедете.
  2. Доведете млякото на растителна основа до кипене, подправете леко със сол и добавете елда круша. Добавете канела на вкус, екстракт от ванилия и настъргана кисела ябълка.
  3. Гответе на слаб огън според инструкциите за опаковката, около 8 минути, след това намалете котлона и оставете елдата да почива в покрит съд за още 10 минути, докато цялата течност се накисне.
  4. Сервирайте кашата от елда незабавно или съхранявайте в хладилник в херметичен съд до 3 дни.
  5. Преди сервиране добавете в супена лъжица кокосово кисело мляко, намажете с бадемово масло, а отгоре поръсете с нарязани на кубчета ябълки и печени лешници.