Този път искаме да представим здравословна алтернатива на индустриалното желе, направено с желатин, за което знаем, че са направени от животински тъкани. За тази рецепта ще използваме желиращ агент, известен като агар агар.

Всички натурални плодови цветни бонбони (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
канела на рулца с канела

Съставки

  • 1 чаша портокалов сок, ананас, малина, череши и др. Според цвета искаме да бъде желето.
  • 1 чаена лъжичка агар
  • Подсладител на вкус: 1 супена лъжица захар или 7 капки стевия за 1 чаша
  • Силиконови форми


подготовка

  1. Поставете в тенджера (малка тенджера с манго) портокаловия сок и варете няколко минути.
  2. В 1/4 чаша студена вода поставете агар агар и разтворете с лъжица много добре. Добавете сока и оставете да ври на силен огън в продължение на три минути.
  3. Разбийте с метални пръти, така че да не се образуват бучки. Изпразваме течността във формите. Оставяме на стайна температура за около 20 минути и след това време го прибираме в хладилника за още 20 минути.
  4. Забележка: Можете да направите по-бърза версия на венците, като използвате растителни оцветители, за да им придадете цвят. В този случай в чашата с гореща вода трябва да се добави само една капка багрило.