Този сос от веган кашу Алфредо е моята идея за всички видове тестени ястия. Тя е невероятно богата и кремообразна - абсолютно няма да пропуснете млечната! Обичам да го сервирам върху кафяви оризови спагети с сотен лук, гъби и спанак, но има страхотен вкус на почти всичко, така че се чувствайте свободни да станете креативни!



Сос Алфредо (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
чаши с картофени топки

Калории

225

сервирания

4

Съставки

  • 1 чаша кашу, накиснато във вода поне 2 часа
  • 2 скилидки чесън, кайма
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/4 чаша хранителна мая
  • 2 супени лъжици тамари без глутен
  • 3-4 супени лъжици вода
  • Сол и черен пипер, на вкус




подготовка

  1. Изцедете и изплакнете кашуто.
  2. Комбинирайте всички съставки, включително кашу, заедно в блендер до напълно гладка. Добавете вода, докато се достигне желаната дебелина.
  3. Затоплете в малка тенджера на печка и сервирайте върху тестени изделия, ориз или зеленчуци! Съхранявайте в хладилник до четири дни.

Хранителна информация

Общо калории: 901 # Общо въглехидрати: 42 g # Общо мазнини: 71 g # Общ протеин: 34 g # Общ натрий: 1974 g # Обща захар: 6 g На порция: Калории: 225 # Въглехидрати: 11 g # Мазнини: 18 g # Протеин: 9 g # Натрий: 494 mg # Захар: 2 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.