Коя е основната съставка за придаване на вкус на автентични вашите растителни карибски ястия? Зелена подправка паста! Въпреки че можете да намерите подправена зелена подправка в магазините, това е лесно да се направи у дома - и той също е по-свеж! Всичко, което е в действителност, е люспи, чушки, киранто, джинджифил, чесън, мащерка, лук и пресен сок от лайм, за да запазите цвета си жив зелен. Хвърлете всичко в хранителен комбайн или блендер и имате свежа зелена подправка. Използвайте го в оризови ястия или с протеини на растителна основа като тофу, темпер и сетан.



Карибско есенциално: паста за зелени подправки (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Високо влакно
  • Веган с ниски въглехидрати
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
  • Рецепти за пълноценна храна
рецепта за сурови тортили

Съставки

  • 12 стръка люспи / зелен лук
  • 1 голям цял бял лук, обелен и нарязан на 4 парчета
  • 2 хабанеро (в зависимост от предпочитаното от вас ниво на топлина)
  • 10 големи скилидки чесън, обелени
  • 2 супени лъжици пресен джинджифил, обелен
  • 2 супени лъжици прясна мащерка, отстранени стъбла
  • 1 чаша нарязан килантро, плътно опакован
  • 1 чаша нарязано кулатро (намира се в карибски или азиатски бакалии)
  • Сок или 1 лайм




подготовка

  1. Добавете всички съставки по-горе в хранителен процесор и пулсирайте в гладка паста. Ще трябва да използвате лъжица, за да натиснете няколко пъти големи парчета.
  2. Поставете в чист, плътно затворен буркан и хладилник до готовност за употреба.
  3. Това може да се използва във всякакви растителни месни или бобови ястия. Ще се съхранява до три седмици в хладилника.

Хранителна информация

Общо калории: 235 # Общо въглехидрати: 46 g # Общо мазнини: 0 g # Общ протеин: 9 g # Общ натрий: 58 g # Обща захар: 15 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.