Това е част от нашата серия рецепти # 5under5, колекция от оригинални рецепти на растителна основа, направени от вашите наистина, които струват по-малко от $ 5 на порция и могат да бъдат направени само с пет съставки. Няма начин, нали ?! Тези крила са сериозно невероятни. Хрупкави печени карфиолови криле, покрити с лепкав, пикантен фъстъчен сос? О да! Това е нещото, което искаме да ядем по цял ден, всеки ден. Нашата тайна съставка са няколко струпващи се супени лъжици портокалов мармалад, което придава на соса леко сладък, леко остър нотка на цитрусови плодове. Това определено е ястие, което ще искате да споделите с всички, които познавате! Имате идея за рецепта # 5under5? Изпратете го (защитен по имейл) и може би просто ще го видите на сайта следващата седмица! Ако направите това ястие, не забравяйте да го публикувате в социалните медии с # 5under5 и да маркирате @onegreenplanet, за да можем да видим вашето невероятно творение!



# 5under5: Лепливи фъстъчени портокалови крила от карфиол (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

4

Съставки

Основните съставки в тази рецепта са карфиол, фъстъчено масло, портокалов мармалад, соев сос и джинджифил. Предметите на килера включват люспи от вода и червен пипер.

За лепкавия сос от фъстъчено масло:

  • 1/4 чаша къдраво фъстъчено масло - 1,10 долара
  • 1 супена лъжица соев сос - 0,09 долара
  • 3 супени лъжици портокалов мармалад - 0,87 долара
  • 1-инчов парче пресен джинджифил, настърган - 0,35 долара
  • Натрошен лют червен пипер на вкус
  • Топла вода, до тънка


рецепти за боб adzuki индийски

За крилата:

  • 1 карфиол със средна глава - 2,50 долара

За гарнитури по избор:

  • Пълно осолени фъстъци
  • Варови клинове
  • кориандър
  • Зелен лук
зеленчуков розов тръп

Обща цена на порция (1 глава карфиол): 4,91 долара

ЛИКАТЕ ТОЗИ РЕЦЕПТ? БЪРЗИ ЧРЕЗ НАШИТЕ ДРУГИ FAB # 5UNDER5 РЕЦЕПТИ!

подготовка

За да направите фъстъчен сос:

  1. В голяма купа за смесване комбинирайте всички съставки на соса, с изключение на горещата вода.
  2. Смесете заедно, докато се образува кълнеста паста. В началото ще изглежда малко сухо и ронливо - това е добре. Настържете в малко гореща вода, около супена лъжица наведнъж, докато получите хубав гладък сос. Внимавайте обаче, не искате да правите соса твърде тънък. Ако в крайна сметка добавите твърде много вода, просто разбъркайте в още малко фъстъчено масло, докато сосът отново се сгъсти.
  3. След като консистенцията е правилна, овкусете и коригирайте подправките. Заделени.

За да направите „Крилата“:

  1. Нарежете главата на карфиол на цветя с размер на хапки.
  2. Завъртете цветята в купата с фъстъчения сос и разбъркайте с ръцете си (носенето на ръкавици е добър вариант!), Докато всяко парче карфиол се намаже в сос. Ако имате висени и осолени цели фъстъци, вижте в тази точка няколко шепи и ги смесете с карфиола и соса.
  3. Загрейте фурната си до 400 ° F.
  4. Подредете парчетата карфиол върху голяма тава за печене, така че никой да не се припокрива. Тази стъпка е важна, за да се гарантира, че карфиолът се изчерпва във фурната! Не изхвърляйте допълнителен сос, защото можете да го използвате, за да намажете карфиола, след като излезе от фурната.
  5. След около 45 минути до час, след като парчетата карфиол омекнат отвътре и имат хубава златиста коричка от външната страна, извадете ги от фурната, изсушете с всякакъв допълнителен сос и гарнирайте с още фъстъци, килантро, зелен лук и др. и варовикови клинове, ако ги имате.
  6. Насладете се на топло!
Тази седмица рецептата # 5under5 беше вдъхновена от лепкавите крила от карфиол на крилената фъстък на Лора Хеммингтън. Благодаря за inspo, Лора!

бележки

Можете да сервирате крилете с пара кафяв ориз (или любимото ви зърно) за обилно основно ястие. Цената на размера на порцията по-горе се основава на цените на продукта на NYC Metro Area по-долу: Карфиол: $ 2,50 Оранжев мармалад: 3,50 долара фъстъчено масло: $ 2,50 Соев сос: $ 3,00 Джинджифил: $ 1,40

Хранителна информация

Общо калории: 684 # Общо въглехидрати: 84 g # Общо мазнини: 33 g # Общ протеин: 26 g # Общ натрий: 1,075 g # Обща захар: 52 g (На порция) Калории: 171 # Въглехидрати: 21 g # Мазнини: 8 g # Протеин: 7 g # Натрий: 269 g # Захар: 13 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.