Вкусен и прост 3 съставки безглютенов плодов хляб, който също е веган. Тези плоски хлябове могат да се използват по толкова различни начини. Бъдете креативни и ги опитайте!

3-съставни безглютенови плодови хлябове (веган)

  • Обезмаслен

сервирания

1

Време за готвене

5

Съставки

За Flatbread:

  • 85 г брашно без глутен
  • 65 г течно кокосово кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • Pinch сол


Съставки за кокосовия орех Smokey:

  • 4 супени лъжици кокосово кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка пушена червен пипер
  • Нанижете люспите лют червен пипер
  • Шепа прясно нарязан кориандър
  • Щипка сол и черен пипер

подготовка

  1. Добавете брашното в купа за смесване заедно с веган киселото мляко и разбъркайте с лъжица.
  2. Сега добавете зехтина и разбъркайте заедно с лъжица.
  3. Сега с ръце го смесете заедно в голяма топка.
  4. Поставете тиган с решетка на силен огън, нямате нужда от масло.
  5. Разстелете работна повърхност и потупете топката с тесто с ръце във желаната от вас форма. Аз съм с приблизително 1 см дебелина (може да е деликатна, така че внимавайте или я вземете с шпатула).
  6. Поставете върху предварително загрятата тава и гответе от всяка страна за 2 минути.
  7. Докато плоският хляб се готви, просто добавете всички потапящи съставки в малка купа за смесване и разбъркайте.

бележки

Тази рецепта може да се различава в зависимост от това каква марка брашно и кисело мляко използвате, така че може да се наложи ощипване, за да отговаря на тези. Първите пъти, когато ги правите, може да бъде малко странно, така че дайте няколко опита и ще го усъвършенствате.