Вие сте само на три съставки, за да направите най-вкусните енергийни барове от живота си! Сладките череши и ореховите шам-фъстък се допълват толкова добре, а фурмите им позволяват да се залепят всички заедно в една голяма щастлива топка тесто.



3 съставни енергийни бара от черешови шам-фъстък (веган)

  • Суров веган
  • строг вегетарианец
ферментирал елдов хляб

Съставки

  • 1 чаша шарени шам фъстък
  • 1 чаша сушени череши
  • 1 чаша цяла, без костилка дати (12-15)




подготовка

  1. Поставете всички съставки в хранителен процесор и пулсирайте, докато не се разградят. Блендирайте около минута или докато сместа започне да се слепва. Настържете купата и отново смесете, докато сместа образува топка (още 1-2 минути).
  2. Използвайки леко влажни ръце, натиснете в пергаментно покритие 8x8 тиган и охладете за една нощ (това ще създаде доста тънки барове. За по-дебели барове използвайте тиган с хляб 9x5 или 8x4 инча).
  3. Нарежете на барове или квадратчета (като алтернатива, можете да оформите сместа на топки и да се хладилни до твърда). Съхранявайте покрит, в хладилник за няколко седмици.