Перфектната рецепта за сос от зеленчукови тестени изделия, вдъхновена от гръцки корени, е единственият сос за паста, от който се нуждаете. С червен лук, опушен кимион, сладки бебешки чушки, пресни домати и пресен магданоз, той просто крещи „Яж ме“! Всички тези аромати се женят перфектно и наистина се съчетават с всяка хапка!



25-минутен сос от вегетариански макаронени изделия (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Високо влакно
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
домашен кимчи веган

Време за готвене

25

Съставки

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 малки червени лука, нарязани на кубчета
  • 3/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 1/2 черен пипер
  • 1 супена лъжица сушен босилек
  • 1 супена лъжица сушен риган
  • 1 супена лъжица сушен килантро
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • 1 кубче зеленчуков запас
  • 2 червени домата, нарязани на кубчета
  • 1 чаша ромски консерви
  • 1 чаша бебешки сладки чушки
  • 1 чаша пресен магданоз
  • 2 стръка пресен риган
  • Гарнирайте ястието си с червени люти чушки или масло от чили




подготовка

  1. Към голяма тенджера добавете зехтина си и го загрейте за 30 секунди.
  2. Добавете лука си в тенджерата и ги изпотете 5 минути на среден огън. Разбърквайте от време на време, за да не загори.
  3. Сега добавете всичките си подправки и кубче зеленчукови запаси. Оставете ги да се разбъркват добре 2 минути.
  4. Сега добавете вашите домати (консервирани и пресни), черен пипер и пресни билки. Оставете тази смес да заври, след което оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
  5. С вилица разбийте доматите и гарантирайте, че сосът е приятен и мек.
  6. Оставете соса си да изстине за няколко минути, добавете го в бърза смес и смесете до гладкост.
  7. Сервирайте горещо с макаронени изделия, ориз или замразете в херметичен съд до 2-3 седмици.

Хранителна информация

Общо калории: 600 # Общо въглехидрати: 46 g # Общо мазнини: 42 g # Общ протеин: 12 g # Общ натрий: 2927 g # Обща захар: 29 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.